Alpkäse-trail

Die kulinarische Mehrtageswanderung in Engelberg

Hast du Lust auf eine Genusswanderung rund um Engelberg, auf der du sieben Alpkäsereien besuchst, feinen Bergkäse direkt vor Ort verkosten kannst und jederzeit ein wunderschönes Bergpanorama geniesst?

Auf den Spuren der Käsetradition

Sieben Alpkäsereien verbindet der 47 km lange Alpkäse-Trail und überwindet dabei knapp 2000 Höhenmeter. Neben der kompletten Rundwanderung hast du die Wahl zwischen verschiedenen Tagesetappen mit Start und Ziel in Engelberg, die sowohl Wanderern, Familien mit Kindern als auch (E-)Bikern ein unvergessliches Erlebnis bieten. Der bestens ausgeschilderte Trail vereint das Naturerlebnis einer alpinen Wanderung mit dem Genuss regionaler Spezialitäten und gewährt dir spannende Einblicke in die lokale Tradition der Käseherstellung sowie das anstrengende Leben auf den Sömmerungsbetrieben.

Beste Wanderzeit ist von Juni bis ende September

Highlights

Der Alpkäse-Trail führt an sieben Alpkäsereien vorbei, bei denen du rasten, dich stärken und den Älplern über die Schulter schauen kannst. Nachfolgend erfährst du, was dich auf dieser Genusswanderung noch alles erwartet und erhältst wertvolle Tipps für deine Tourenplanung.

Sieben auf einen Streich?

Den Alpkäse-Trail als wahrhaftigen Marathon an einem Tag zu absolvieren wäre fast schon eine Sünde, denn der Genuss bliebe wohl auf der Strecke. Doch für ein (verlängertes) Wochenende bietet sich die Genusswanderung perfekt an und kann je nach Gusto mit einer Hütten- oder Hotelübernachtung geplant werden.

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Sieben auf einen Streich?

Den Alpkäse-Trail als wahrhaftigen Marathon an einem Tag zu absolvieren wäre fast schon eine Sünde, denn der Genuss bliebe wohl auf der Strecke. Doch für ein (verlängertes) Wochenende bietet sich die Genusswanderung perfekt an und kann je nach Gusto mit einer Hütten- oder Hotelübernachtung geplant werden.

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Den Alpkäse-Trail als wahrhaftigen Marathon an einem Tag zu absolvieren wäre fast schon eine Sünde, denn der Genuss bliebe wohl auf der Strecke. Doch für ein (verlängertes) Wochenende bietet sich die Genusswanderung perfekt an und kann je nach Gusto mit einer Hütten- oder Hotelübernachtung geplant werden.

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Sieben auf einen Streich?

Den Alpkäse-Trail als wahrhaftigen Marathon an einem Tag zu absolvieren wäre fast schon eine Sünde, denn der Genuss bliebe wohl auf der Strecke. Doch für ein (verlängertes) Wochenende bietet sich die Genusswanderung perfekt an und kann je nach Gusto mit einer Hütten- oder Hotelübernachtung geplant werden.

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Familien Highlights

Auf den speziellen Familienetappen sorgen unterwegs Attraktionen und Spielplätze dafür, dass die Kleinen toben können und Spass haben. Alle Informationen zum Alpkäse-Trail Erlebnis für Familien findest du kompakt zusammengefasst unter dem folgenden Link.

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Auf den speziellen Familienetappen sorgen unterwegs Attraktionen und Spielplätze dafür, dass die Kleinen toben können und Spass haben. Alle Informationen zum Alpkäse-Trail Erlebnis für Familien findest du kompakt zusammengefasst unter dem folgenden Link.

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Auf den speziellen Familienetappen sorgen unterwegs Attraktionen und Spielplätze dafür, dass die Kleinen toben können und Spass haben. Alle Informationen zum Alpkäse-Trail Erlebnis für Familien findest du kompakt zusammengefasst unter dem folgenden Link.

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E-Bike Routen

Bestimmte Teilstücke des Alpkäse-Trails eignen sich sehr gut, um mit dem Bike absolviert zu werden. Die Routen können kombiniert oder nach Belieben verlängert werden.

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E-Bike Routen

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E-Bike Routen

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E-Bike Routen

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Alpkäsereien

Erfahre mehr über die sieben Alpkäsereien, an denen du auf deiner Wanderung auf dem Alpkäse-Trail vorbei kommst. Schon vor dem Besuch erhältst du so einen ersten Eindruck von den Älplern, den Tieren und natürlich dem Käseangebot, das dich vor Ort erwartet.

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Alpkäsereien

Erfahre mehr über die sieben Alpkäsereien, an denen du auf deiner Wanderung auf dem Alpkäse-Trail vorbei kommst. Schon vor dem Besuch erhältst du so einen ersten Eindruck von den Älplern, den Tieren und natürlich dem Käseangebot, das dich vor Ort erwartet.

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Alpkäsereien

Erfahre mehr über die sieben Alpkäsereien, an denen du auf deiner Wanderung auf dem Alpkäse-Trail vorbei kommst. Schon vor dem Besuch erhältst du so einen ersten Eindruck von den Älplern, den Tieren und natürlich dem Käseangebot, das dich vor Ort erwartet.

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Alpkäsereien

Erfahre mehr über die sieben Alpkäsereien, an denen du auf deiner Wanderung auf dem Alpkäse-Trail vorbei kommst. Schon vor dem Besuch erhältst du so einen ersten Eindruck von den Älplern, den Tieren und natürlich dem Käseangebot, das dich vor Ort erwartet.

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Alpkäse-Trail Etappen

Jedes Teilstück dieser Genusswanderung bringt dich zu unvergleichbar schönen Alpen hoch über Engelberg und verspricht dir immer wieder aufs Neue fantastische Genussmomente. Nachfolgend findest du alle Informationen zu den einzelnen Abschnitten des Alpkäse-Trails und kannst danach entscheiden, welche Route zu dir passt.

Gesamte Tour

47 km

Der gesamte Alpkäse-Trail hat eine Länge von 47km, überwindet 2000 Höhenmeter und führt dich einmal rund um Engelberg. Es gibt an verschiedenen Orten die Möglichkeit, mit Seilbahnen den Auf- oder Abstieg zu erleichtern. Die gesamte Rundtour bietet sich perfekt für einen Wochenendausflug an. Weitere Informationen zur Route sowie eine Übersichtskarte findest du hier.

Tagestour: Untertrübsee - Gerschnialp

8.5 km

Die Tagestour Untertrübsee - Gerschnialp mit Start und Ziel in Engelberg, ist kurz, leicht begehbar, abwechslungsreich und mit vielen Einkehrmöglichkeiten bestückt. Daher eignet sie sich auch perfekt für Familien und kann mit dem (E-)Bike absolviert werden.

Tagestour: Engelberg - Blackenalp

19.9 km

Die Blackenalp liegt am äussersten Zipfel von Engelberg auf Urner Boden. Die Route führt durch das wildromantische Surenental mit seinen unzähligen Wasserfällen und einer grandiosen, ursprünglichen Naturlandschaft. Eine Seilbahn erleichtert den Aufstieg und gleich drei Alpkäsereien laden zur Einkehr ein.

Tagestour: Engelberg - Brunni

13.3 km

Diese Rundwanderung auf dem Alpkäse-Trail ist besonders familienfreundlich und führt dich ins sonnenverwöhnte Brunnigebiet. Gleich zwei Alpkäsereien können besucht und dabei mit Seilbahn- und Rodelbahnfahrt sowie Spielplatzbesuch kombiniert werden.

Alle Routen im Überblick

E-Bike Trails

Den Alpkäse-Trail per E-Bike? Auch das ist möglich. Erkunde die Geschichte des Alpkäses gemütlich auf unseren E-Bike Routen ohne dabei ins Schwitzen zu kommen. Drei verschiedene Routen warten darauf erkundet zu werden.

Alle E-Bike touren

Alpkäsereien

Keine Alpkäserei gleicht der anderen, jeder Älpler hat seine eigene Philosophie, wenn es um seinen Käse geht und am besten, du erlebst die Käsetradition einmal hautnah vor Ort. Folgende sieben Alpkäsereien erwarten dich auf deinem "Genuss-Marathon".

Gut zu wissen!

Verkaufstellen im Dorf

In den Verkaufsstellen im Dorf sind eine Vielzahl der Alpkäse-Sorten der sieben Alpen erhältlich. 

"HANNY'S LÄDÄLI" im Alpenresort Eienwäldli
Telefon +41 41 637 19 49
[email protected]
Mehr zum "Hanny's Lädeli"

"Chäs im Kloster Engelberg"
Telefon +41 41 637 33 77
[email protected]
Mehr zum "Chäs im Kloster"

Wetti Lädeli
Telefon +41 41 637 49 79

Übernachtungsmöglichkeiten

Der Alpkäse-Trail bietet sich mit seiner Länge von 43 Kilometern perfekt als Mehrtageswanderung an. Bei den Übernachtungsmöglichkeiten hast du die Qual der Wahl: Magst du es lieber einfach und rustikal in einer Alphütte oder doch lieber etwas gediegener in einem Hotel im Ort? Beides ist möglich.

Berggasthaus Stäfeli
Telefon +41 41 637 45 11 (Winter: +41 41 637 16 02), Mobile +41 79 824 95 92
arnoldstaefeli[at]tep.ch
Mehr zum Berggasthaus Stäfeli 

Gasthaus Gerschnialp - Café Ritz
Telefon +41 41 637 22 12
info[at]gasthaus-gerschnialp.ch
Mehr zum Gasthaus Gerschnialp

Alp Hobiel, Surenen
Telefon im Sommer +41 41 637 41 37
Telefon im Winter   +41 41 871 36 70
mail[at]alp-hobiel-surenen.ch
Mehr zur Alp Hobiel

Blackenalp
Telefon im Sommer +41 41 637 04 26 
Telefon im Winter +49 160 96 88 14 75 

Berglodge Restaurant Ristis
Telefon +41 41 639 60 62
ristis[at]brunni.ch
Mehr zur Berglodge Ristis

Hotels in Engelberg
Übernachtest du lieber in einem Hotel im Dorf? Im Klosterdorf stehen dir zahlreiche Übernachtungsmöglichkeiten zur Verfügung. 
Alle Infos zu den Hotels von Engelberg und die Buchungsmöglichkeiten findest du hier. 

 

 

 

 

Käse facts

Mit Alpkäse verbindest du bunte Almwiesen, glückliche Kühe, wunderschöne Berglandschaften und vor allem einen einzigartigen Geschmack. Welche "Zutaten" es für einen richtigen Bergkäse braucht, erfährst du hier und findest zudem spannende Alpkäse-Rezepte zum Nachkochen.